Le fromage arrive mais .....

Publié le 2 Juillet 2011

Suis bien partie chercher le fromage, mais c'est un peu long ! Ben oui il était pas encore fait..... D'abord il a fallu attendre que les fenaisons soient terminées pour nourrir la vache.......

Mais en même temps, on est tombés sur des Romanichelles qui ont piqué la paille pour faire leurs paniers car ils ne trouvaient plus d'osier.... A défaut d'oseille ...

Une fois la vache nourrie, ben faut la traire !!!

Et enfin, on peut commencer le fromage !

Vous voyez bien qu'une meule de Comté ça ne se fait pas comme ça !!!

Et comme il faut compter (hi hi !) minimum 18 mois d'affinage... Charles attend (re-hi hi!) il en a donc profité pour aller chez le barbier...

Pendant que moi, je me faisais inviter pour une petite .... Branle du Jura!!! En général ce qui est petit se finit en "ette".....Ben non, je n'invente rien !!!! Ah ah ahhhhh !!!

Voilà, vous savez (presque tout), pas le temps de venir vous voir (peut-être demain), car j'ai encore plein de choses à vous monter. Merci de vos visites et gros bisous à tous, bonnes vacances à ceux qui partent !!!